“哇，自助餐嘢！”4月20日中午，到食堂就餐的盘石完小的孩子们一片欢呼。

为培养学生自理能力，提升节约意识，衡阳县盘石完小于当天中午开始对全体师生自助供餐制。为此，各班一主题班会的形式在对学生进行了“食育”，指导学生如何洗手、如何有序就餐、如何适量取用以及就餐的文明礼仪。首次试行过程中，全校近300师生仅用20分钟时间全部有序“自助”完毕，餐台上没有掉落任何饭菜。

据学校负责人介绍，从2020年上学期开始学校强化了对学生的“食育”。最初为10人一席，由席长分发饭菜。2020年下学期开始改为学生排队到食堂窗口领取饭菜，吃完可以再加，保证吃饱；本学期4月份开始实行自助供餐制，既可以厉行节约，杜绝浪费，又可以提升学生的理性判断能力和自理能力。学校称这三个阶段分别为食育1.0版本、食育2.0版本、食育3.0版本，既升级又提质，切合学校“食育”理念。