为深入贯彻《食品安全法》等法律法规，切实强化食品经营安全监管，衡阳县市场监督管理局按照上级主管部门的部署，扎实开展食品经营风险等级评定工作。
  这次食品经营风险等级评定以风险分析为基础，根据食品销售者经营的食品类别、经营规模、食品安全管理能力、违法违规行为和监督管理记录等情况，按照风险评价指标划分食品销售者的风险等级，并对食品销售者实施不同频次的监督管理。为深入推进该项工作，11月6日，该局组织各监管所所长和专干召开进行食品经营风险等级评定培训推进会。会上，食品经营安全监管股股长李才能重点解读了《食品安全法》等法律法规相关条款，就如何开展好食品经营风险等级评定进行系统培训，分管副局长旷正业详细部署下阶段食品经营风险等级评定工作，局长李小龙出席会议并强调相关要求。
  此次评定工作采取股所联动、分级负责的方式推进。截至目前，共出动监管人员800多人次、车辆200余台次，已初步对1070家食品经营单位进行了经营风险等级评定，相关工作正在持续推进之中。