本次检查内容包括学校食堂食品安全信息公示及主体责任落实情况、环境卫生及加工过程管理情况、原料控制及食品仓储情况、餐具消毒及设备设施维护情况、废弃物处置情况等，突出对大米、食用油、食盐、豆制品及米面制品等大宗食品原料采购及“明厨亮灶”建设情况的检查，对存在问题的单位现场提出整改意见，要求限期整改到位并回复。通过检查发现，绝大多数学校建立了以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，建立健全了食品安全管理制度，食品安全设施设备运行良好，前期均开展了食品安全风险隐患自查。

此次检查，县市场监管局、县教育局共出动检查人员120人次、车辆20台次，检查各类学校、幼儿园食堂142家，对存在问题的28家单位下达了整改通知。