18日上午，县委副书记、县长孙浩到金兰镇督导校园食品安全和“校园餐”工作，他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，严格落实党中央决策部署和省委、市委工作要求，以“时时放心不下”的责任感抓好校园食品安全和“校园餐”工作，坚决守住校园食品安全防线，切实保障师生饮食健康安全。

孙浩先后来到金兰镇贺市完全小学和金兰镇中学，仔细察看学校后厨、食堂和储物间的环境卫生，对食品采购、食材储存、加工制作、食品留样等环节逐一进行检查，详细了解菜品搭配、餐食价格、食堂管理以及食品安全责任落实等情况，并对发现的问题现场提出整改意见。

孙浩指出，校园食品安全事关师生健康，涉及千家万户，容不得半点疏忽，要提高站位、高度重视，严格落实食品安全“四个最严”要求，以“校园餐”专项整治工作为抓手，从严从实从细抓好校园食品安全各项工作。

孙浩强调，学校要履行食品安全主体责任，强化食品采购、存储、加工等环节全过程管理，落实好食品安全各项规章制度，加强对食堂从业人员的培训，全面提升学校食品安全管理水平；要在保证食品安全卫生的基础上，丰富食堂菜品，注重营养搭配，保证菜品口味，不断提高“校园餐”的质量；教育、市场监管等部门要加强常态化督导检查，及时消除校园食品安全风险隐患，防止食品安全事故发生。同时，进一步强化部门协作，形成齐抓共管的工作格局，全力筑牢校园食品安全防线。

作者：曾立林

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