近日，县农业农村局、县畜牧水产事务中心联合举办的寺门前猪品牌推广“猪肉的百变吃法”抖音挑战赛拉开帷幕，数十名新媒体从业人员、自媒体运营者、网红达人相聚梅花鱼庄，用镜头记录寺门前猪的百变吃法，让更多人了解寺门前猪这一国家地理标志农产品。

活动现场，厨师通过精湛的烹饪技艺，将寺门前猪不同部位做出一桌全猪宴，从经典传统的红烧肉到香脆可口的猪肝，再到外焦里嫩的猪脚，一道道色香味俱佳的菜肴逐一呈现在众人面前。参赛选手不仅在现场记录下了整个烹饪过程，还将自己的品尝体验以短视频的形式分享给线上观众。

寺门前猪原产于衡阳县洪市镇寺门前，至今已有1000多年的养殖历史，是我国优良的地方猪种之一。2020年，寺门前猪以其悠久的历史渊源、深厚的文化底蕴、鲜明的地方特色、独特的风味品质，成功认证为国家地理标志农产品。

为了提高寺门前猪的品牌影响力，近年来，我县通过多种渠道，积极开展寺门前猪品牌推广。此次寺门前猪“猪肉的百变吃法”抖音挑战赛共三场，参赛者主要是对寺门前猪的百变吃法进行现场烹饪、品尝、拍摄，然后上传抖音平台。最后将采取“传播量+专家评审”的评比形式对参赛作品进行排名，评选出一、二、三等奖，最高可获万元奖励。

作者：吕文煜

一审：邹虹宇

二审：佘晓辉

三审：黄山森 

监制：黄承慧