3月25日，岣嵝乡妙溪小学开展“艾在春天，青团飘香”手工制作青团课后服务实践活动。

“青团是我们清明时吃的传统美食，清明节马上就要到了，大家一起动手做青团！”活动现场，社会爱心人士、学校老师向同学们介绍青团的来历和寒食节相关习俗，讲解青团的制作过程，并通过“看、摸、闻”认识艾草的形态和作用。

师生分工合作，把采回的艾草悉心选择洗净，捣汁过滤，然后将油、糯米粉、白糖和艾草汁先后称重和在一起，进行搅拌，再将和好的面团搓揉成一个个小圆球，压平放入备好的馅料。一个个光滑青绿的团子便跃然盘中。“谁知盘中团，颗颗皆辛苦。”看着自己做成的青团，小朋友们兴奋地议论着，充满了成就感。

另一边，学校的工作人员把做好青团放入蒸锅，一会儿工夫清香四溢，一个个油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻的青团让人垂涎三尺。老师们把蒸好的青团分发给小朋友们，大家一起品尝美味的青团，其乐融融。“自己动手做的青团，可好吃了。”小朋友边吃边开心地说。

学校负责人表示，此次活动，学生们不仅锻炼了动手能力，品尝到了春天的味道，也加深了对传统节日的理解，感受到传统文化的魅力。学校将进一步创新课后服务，助力学生成长。