为有效提高食品快检水平，充分利用快检手段提升监管能力，10月13日，衡阳县食品药品工商质量监督管理局在七楼会议室举办第四期食品安全快速检测业务培训，县局食药检测中心及27个监管所快检人员60余人参加，副局长旷成业主持培训。
   本次培训根据省局配发快检设备的检测项目，针对食品安全监管风险程度和快检工作的实际情况，特邀厦门斯坦道快检设备公司的专业人员张和辉经理进行现场演示教学，重点针对一些常见食品检测项目，如猪肉中沙丁胺醇瘦肉精检测、中火腿中亚硝酸盐检测、米粉中吊白块检测、蔬菜中农残检测等，现场指导每位参训人员动手操作。通过此次培训，每位参训人员基本掌握了快检设备的操作使用，为食品安全快检工作有效开展打下了坚实基础。
   旷正业副局长在培训中强调：一要深刻认识食品安全快检工作的重要性；二要认真学习并熟练掌握食品快检知识及操作；三要将食品快检同日常监管有机结合，切实为群众身体健康保驾护航。

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