会上，首先对3名获得2018年度优秀乡村厨师的个人以及1个优秀乡厨协会进行表彰并颁发荣誉证书。之后，其次，金兰镇汪建新镇长、安监站刘志峰站长等分别就农村集体聚餐管理和食品安全重要性向参会的乡村厨师及其从业人员进行强调。接着，县市场监管局金兰监管所所长曾卫华组织所有参会的乡村厨师及其从业人员进行乡村厨师食品安全和非洲猪瘟防控知识培训，重点对农村集体聚餐存在的风险点、申报备案、食品安全要求、发生疑似食物中毒后先期处置措施和乡村厨师申报登记、体检培训、个人卫生要求等方面进行具体讲解。
会后，组织所有参会的乡村厨师及其从业人员进行了健康体检，并与其签订了《农村集体聚餐食品安全承诺书》。

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