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为进一步加强学校校园及周边食品安全监督管理,切实保障广大在校师生身体健康和生命安全,衡阳县市场监督管理局近期部署在全县范围内开展学校校园及周边食品等安全突击检查整治。
此次检查采取“四不二直”的方式开展,检查重点单位为学校食堂、校外供餐单位、学校食品原料配送机构、学校商店及学校周边的小超市、食品加工小作坊、小餐饮店、食品销售店,重点品种为冷链食品、畜禽肉类及肉制品、豆制品、乳制品、大米、米粉、食用油、食盐、调味品等大宗食品原料及“三高”“五毛”食品。对学校食堂和校外供餐单位,主要检查“两个责任机制”落实、制度建立执行、食品原料采购、场所及设施清洁消毒、加工制作过程控制、“三防”设施设备运转、食品原料采购查验记录登记、人员个人卫生、食品贮存(运输)、“互联网+明厨亮灶”建设、制止餐饮浪费、生活饮用水管理等情况;对学校食品商店(小卖部)和学校食品原料配送机构,主要检查主体资格、进货票证、从业人员健康检查、食品经营标签标识等情况;对校园周边食品经营单位,主要查看进货检查验收、索证索票、购销台账和食品安全承诺等制度落实情况,有无销售“三无”、“三高”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其它不合格食品等,有无使用有毒有害、变质和无检验检疫合格证明的肉类加工食品等行为。整治行动中,执法人员对学生用品和儿童玩具一并进行检查,对发现的“三无”玩具进行扣押处理。
此次整治行动城区块由分管副局长带领综合执法大队、食品经营股、餐饮股、消保股及城东、城西、西渡监管所执法人员分三组同步开展,乡镇由各辖区监管所负责,目前检查整治正在有序推进。
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