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4月10日,衡阳县市场监管局在七楼会议室召开餐饮行业食品安全监管暨集体聚餐风险防控培训会,各监管所所长和食品安全监管人员及原发改转隶部分人员约60人参加培训,副局长石幼月主持培训会。
培训会上,首先县局食安和安全生产协调办(应急办)主任龙少华就培训的目的和要求进行强调;随后,县局餐饮食品安全监管股股长刘轲就餐饮行业食品安全监管及集体聚餐风险防控进行培训,他从我县食品安全现状等六个方面进行详细讲解,讲解时列举了日常监管中的大量事例,图文并茂,给参培人员一种身临其境的感觉,为切实提高全局餐饮食品安全监管水平打下理论基础;接着,石幼月副局长就如何结合实际做好餐饮安全监管和集体聚餐风险防控及禁毒等工作进行全面安排。
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