岁末年初，一场突如其来的新冠肺炎疫情打乱了人民的生活节奏。疫情就是命令，防控就是责任。正月初二接到疫情防控任务后，衡阳县市场监督管理局食品监督三股全员结束食品安全备勤状态，全部返岗投入到新冠肺炎疫情防控这场没有硝烟的战争中。

按照县新冠肺炎疫情防控指挥部的要求，2月10日前，他们主要负责餐饮服务单位执行暂停营业规定的巡查；2月10日后，主要对恢复营业的餐饮服务单位开展疫情防控指导及食品安全监管。在餐饮暂停营业期间，他们共叫停、取消县城城区大中型餐饮单位预订的酒席650余起、共12000余桌，发放餐饮服务环节疫情防控资料300余份，及时处置12315、12345平台投诉5起。在对恢复营业餐饮单位疫情防控指导工作中，他们督促其严格落实返岗人员返岗前活动轨迹及当前健康状态排查，并每天开展晨检；加强经营场所、设施设备清洁消毒，保持空气流通；对进店顾客进行体温检测，杜绝体温异常、有咳嗽等症状的客人进店；按照餐饮服务食品安全操作规范要求，做好食品安全管理工作，提供并引导顾客使用公筷。还租车从松木工业园运回2000余公斤消毒水免费分发给餐饮服务单位，助力复工复业。

他们戴着普通的一次性口罩，在县城及周边的大街小巷穿梭着，每天对县城及周边80余家大中型餐饮服务单位及医院食堂等进行巡查，同时对各监管所的餐饮单位复业工作进行指导，确保不因餐饮经营环节防控措施不到位而造成疫情蔓延。深知逆行有危险，但他们没有打退堂鼓；抗疫任务重，股室人员少，只有团结一心，方能夺取胜利。他们了解全国疫情报告中有多起是因为聚餐而引起的，只要他们一松懈，餐饮经营者就会放松警惕，那就可能导致疫情蔓延。因而，他们硬是克服种种困难，放弃节假日，终日奔走在抗疫第一线。正是这群坚韧无畏、迎难而上的餐饮监管人团结奋战，目前衡阳县尚未出现一例因集体性聚餐而确诊的新冠肺炎患者。

一个战斗力强的团队离不开一个好的带头人，刘轲股长就是这个团队的“领头羊”。正月初二下午，参加完县局疫情防控紧急调度会后，他立即召开股室人员会议，安排疫情防控工作，全身心投入工作之中。自正月初三以来，他白天带领大家巡查，晚上在办公室总结工作情况，草拟餐饮服务环节疫情防控文件，并及时就餐饮行业及集体性聚餐环节如何做好疫情防控工作向局领导提出建议。

疫情防控期间，他总是接到一个又一个的电话，都因暂停营业，大中型餐饮店承接的酒席全部退订，年前储备的原材料很可能腐烂，近几年大中型餐饮单位经营不景气，大部分时间都在保本甚至亏本经营，好不容易盼到过年，本想春节多做点生意，没想到受疫情影响，不但挣不到钱，甚至花“老本”购买的原材料也可能浪费，他们心里急呀，第一个想到的诉苦对象当然就是餐饮单位监管人刘轲，“刘股长呀，能不能让我把今天的酒席做了？”“什么时候能够恢复营业？我店里的原材料恐怕都要坏了”等等。作为多年与餐饮行业打交道的监管人，刘轲深知各位业主的苦，接到电话后总是耐心解释，“要你暂停营业是为你好，疫情当前，营业有可能造成聚集性传播，引起疫情蔓延，会给你本人甚至国家造成不可估量的损失”。

刘轲在家里是个手艺不错的“厨长”，老婆和孩子都喜欢吃他做的饭菜，平时一到节假日就会在家露一手。这次疫情把他家的生活规律全部打乱，他们夫妻是新冠肺炎疫情防控的“夫妻档”，妻子屈昭晖在县疾控中心检验科上班，这段时间也一直在抗疫一线从事采样工作，与新冠肺炎确诊患者及疑似患者直接接触。为减少家人感染风险，单位安排她每天住在宾馆，只能靠电话和微信与家里联系，白天只有就读高三的孩子一人在家，忙于工作的刘轲常常来不及给孩子做饭，回到家早已过了饭点，看到肌肠辘辘的孩子，他心里总是充满愧疚。

俗话说“一个好汉三个帮”。团结抗疫是这个集体的力量源泉。副股长梁少苏就是刘轲的得力助手之一。今年五十五岁的他，去年因一场车祸导致左臂骨折，现在左手还使不上力。但在疫情面前他毫不示弱，每天参与巡查，深入餐饮经营单位解答当前疫情防控的相关政策及措施，碰到一时难以接受而情绪失控的经营者，他总能用最恰当的语言送去关心与安慰。作为驻企防疫联络员，他热情帮助、指导红火百味餐饮公司恢复营业，该公司老板两个店受疫情影响，取消预订酒席达1200桌，食品原材料贮存达20万元，直接损失超百万，加之身体不好，这段时间常常失眠，心情跌落到谷底。梁少苏见此情况，经常给他鼓劲打气，安慰他说“疫情防控是大局，趁暂停营业之际给自己放个假，好好把身体养好。”为减少其损失，梁少苏还指导其将店内的食品原料通过改进工艺延长贮存时间。在他的指导下，红火百味公司暂停营业期间仍每天加强店内消毒保洁，成为第一批复业餐馆。复业后，梁少苏进驻红火百味公司，组织返岗员工学习《企业复工复产疫情防控要点》，指导做好返岗人员晨检及健康信息登记、从业人员操作规范、顾客就餐要求及店内消毒等疫情防控和食品安全管理工作，并为该店22名返岗员工送去五天量的预防用中药。

副股长周秋良也是刘轲股长不可或缺的助手。疫情防控中，她凭借自身专业知识和多年的食品安全监管经验，为股长积极献计献策。工作中，许多餐饮经营者纷纷给她发微信，全都透露着焦虑与失望，但周秋良毫不厌烦，通过微信把县防指和县局对餐饮行业下发的文件与各项应对措施及时告知他们，并叮嘱他们一定要强化疫情防控措施，指导他们在复业之前把经营场所内外环境及设备设施全部消毒到位，并强化对返岗员工的疫情防控知识培训。疫情防控期间，周秋良做了一次“不孝”女。正月初三中午，接到老母亲的电话，告知年迈的父亲头晕得厉害，要她回去一趟。母亲在电话中说得较模糊，爱好学习的她积累了一些医学知识，根据对父亲身体状况的了解，便在电话中指导父亲在家里服药。父母怕她分心，一段时间都没再打她电话，忙于抗疫的她也忘记了，直到农历二十二日再次接到母亲电话，才想起在老家的父亲还病着，只好利用工余时间，连忙开车把父亲送去就医。

该股室唐家秀是县局女工委员，年前接年迈的父母到市区新家过年，但因忙于抗疫，每天清早从市区赶到县城，与股室同志一道投入到疫情防控工作中，根本顾不上照顾在自家过年的父母。

去年从发改局转隶过来的肖建敏是这个集体最年轻者,疫情防控中，他把10岁大的儿子和尚在襁褓中两个月大的女儿交给休产假的妻子照顾，全程参与疫情防控工作，无论多忙多累都无半句怨言。

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