为确保高考、学考、中考期间考点学校广大考生及考务人员的饮食安全，自6月6日开始，衡阳县市场和质量监督管理局由餐饮股牵头，抽调专人，作为食品安全监督员进驻每个考点学校食堂，实行全程无逢监管。驻点食品安全监督员进驻后，对各考点学校餐次菜谱进行认真审查，对食品原料定点采购与进出货台账一一比对，对食品粗加工、切配、制作、分餐及个人卫生等环节存在的不规范操作行为当场提出并要求立即整改到位。截至6月20日中餐结束，我县三大考餐保工作完美收关，期间未出现一例食源性安全事故。
    今年我县共设高考与学考考点5个，中考考点9个，共派驻食品安全监督员34人次，保障餐次达27餐次，保障就餐人员达32100人，餐保期间发现食品原料与菜谱不符且存在食品安全隐患要求更换食品原料的4起，发现从业人员在从事接触食品工作时戴戒指手镯等饰品的不良行为15起，蔬菜切配与肉类切配用具未分开的行为6起，上述行为均得到及时有效的纠正，从而切实保障了全县广大考生及考务人员的饮食安全。

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