10月14日上午，岘山联合学举办食堂管理工作交流会暨AI智慧食堂监管培训会,各成员校总务主任、食堂事务长及平台管理员参加活动。

本次会议以“交流促提升，智慧强监管”为主题，组织参会人员实地参观檀山中学食堂后厨，现场观摩“明厨亮灶”工程及AI监管设备的运行成效。

在经验交流环节，檀山中学分享了“以生为本、安全为先”的管理理念和精细化管控经验。培训环节重点讲解了AI智慧监管平台的食材溯源、实时监控、风险预警等核心功能，并通过实操演练确保管理员熟练掌握系统操作。

岘山联合学校负责人表示，各校要以此次培训为契机，加快食堂管理智慧化建设，筑牢校园食品安全防线。活动最后通过陪餐形式收集改进建议，取得良好成效。

此次会议为成员校搭建了交流互学平台，将推动学校食堂管理向“智慧精准型”转变，为校园餐饮服务提供更有力保障。

供稿：岘山联合学校

编辑：欧阳向前

复审：唐力

三审：王冬胜

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