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蒋奇督导检查校园食品安全工作

3月13日下午,衡阳县县委常委、县委办主任蒋奇率检查组到衡阳县职业中专对食品安全工作进行专项检查。该校党总支书记易积修、校长陈晓玲、副校长周益东及相关工作人员陪同督导。

督导组深入学校食堂,重点查看了饮食准备工作,对食堂环境清理、食品原材料、设施设备、餐具清洗消毒、环境卫生、索证索票、工作人员健康、大宗食材采购、饮用水安全等方面进行重点检查,听取了相关负责人对食品安全管理制度建设、进货查验、生产流程的工作汇报,详细了解食品安全制度落实情况。





蒋奇对学校食品安全工作进行了肯定,同时强调,校园食品安全是食品安全工作的重中之重,事关学生身体健康,事关众多家庭幸福,事关社会和谐稳定,当前正是春季流行病毒高发期,要坚持源头严防、过程严管、风险严控,做到全链条可追溯。一是做好从业人员健康管理,加强监测,确保从业人员身体健康。二是全面做好消杀工作,消除隐患。三是严格执行原材料进货查验、索证索票制度,杜绝过期、不合格原料。

易积修表示,学校将持续加强校园食品安全自查,关注广大师生身体状况,有效排查风险隐患,提升学校食品安全管理水平,牢牢守住校园食品安全底线。

 


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